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美味しいな〜お家ごはん

手作り料理のお仕事!記録版1

2019/03/03 11:01 昼ごはん

特殊なお仕事というか…

有名な漫画家さんのお宅に数年そして

昨年からシニアマンションで、料理のお仕事をしています。

亡き母が、好きな料理はきっと役に立つから

続けていきなさいね~と遺言^^

どちらの仕事も献立・買い物・調理を一人でこなす!

お食事を頂く人も多い時は12人を超えることも!

時間・食費も限られる中、私のモットー五感をさえさせる料理

をテーマに、毎回奮闘しています。

1照り焼きチキン定食 2鯖のトマトソース定食 3肉豆腐定食

4鮭の香味焼き定食 5焼うどん定食 6舞茸ご飯…トン汁定食

今回はこのメニューを記録します。

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