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美味しいな〜お家ごはん

★¥50円で買った大量の海老の頭でエコ的美容生活

2018/02/18 15:50 作りおき くらし 健康

先日鮮魚センターで50円で

パック山盛り入った甘エビの頭を発見!

ブイヤベースのスープにしてみようかな~と

思いつきで購入し、冷凍庫⇒・・

休日の今日はジャズでも聞きながらね♪

解凍してスープ作りをしてみようっと!

美味しいスープを取れた後は、

海老の目と鋭い口先?を折って

レンジで15分程度加熱して乾燥させて

ブレンダーで粉末に、少し気になるなら

ザルでこすとよいかな~^^


我が家流なブイヤベース風スープを今夜は作ろうと思います

粉末は海老せんのような香り!

アスタキサンチン・キチンキトサンも含まれているので瓶に保存です。

お好み焼きやてんぷら粉の中に入れて風味よく揚げ物も考えています。

中高年の私、時間がある時は料理で脳トレ!



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